惣菜・食材

  • 黒ゴマ 100g
    黒ゴマ 100g
    495円
    内容量:100g

    地元の産直でも人気商品の、岩手産のおいしい黒ごまです!

    どんな食材や調理法と組み合わせてもおいしく、しかも、小さな粒の中に鉄、リン、ビタミンEなどを豊富に含む栄養バランス食品です。

    中でもゴマに特有の物質、セサミンやセサミノールは、抗酸化力が強く、糖尿病などを引き起こす生活習慣病や、がん、老化などを防ぐ働きがある。また善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを低下させ、動脈硬化防止にもつながるといわれます。

    健康でイキイキとした生活のために、ゴマを毎日摂りましょう! 
  • えごま(黒) 200g
    えごま(黒) 200g
    715円
    内容量:200g

    東北ではじゅうねんなどと呼ばれ親しまれています。食べ方がゴマとよく似ていますが、エゴマの成分・効能はゴマとは全く違います。
    たんぱく質・繊維・カルシウム・ビタミンB1・B2・ナイアシン等が豊富で、特に鉄分と脂質の「α-リノレン酸」が多く含まれ「芳香と旨み」があり良質の油脂が含まれているので、非常に栄養価の高い食品です。 
  • 白ささぎ 250g
    白ささぎ 250g
    345円

    内容量:250g

     消化器系の働きを助け、免疫力を強化します。鉄分やカルシウムなどのミネラルが豊富です。

  • 黒平豆 250g
    黒平豆 250g
    345円
    内容量:250g

    黒豆の中でも、この平たい豆は早く煮えるので使い勝手がとても良いです。鴈が食べたようなくぼみがあるので、雁食(ガンクイ)豆とも呼ばれます。 
  • 金時豆 250g
    金時豆 250g
    345円
    内容量:250g

    カルシウム・鉄・食物繊維・リノール酸・良質の脂質・ビタミンB1・ビタミンB2が含まれています。
  • 白大豆 250g
    白大豆 250g
    250円
    内容量:250g

    良質の脂質(リノール酸)たんぱく質を多く含み、畑の肉ともいわれる。リジン・アルギニン・グルタミン酸が含まれており、健康食の代表的な食物です。
  • 黒豆 250g
    黒豆 250g
    345円

    内容量:250g

    岩手産のおいしい黒豆です!

    黒豆は黒大豆といって、大豆類です。たんぱく質が豊富で、脂質の多くはトリグリセライドでその脂肪酸の半分は必須脂肪酸のリノール酸です。
    リノール酸は血管壁に付着するコレステロールを取り除く作用をもつといわれているので、動脈硬化予防に役立つ食品としても期待できます。

    豆は調理の下ごしらえに時間がかかる食材ですよね。
    でも、まとめて煮ておけば冷凍保存できます。赤いほっぺの会流・黒豆のおいしい煮方をご紹介しましょう!

  • 青平豆 250g
    青平豆 250g
    345円
    内容量:250g

    たんぱく質・脂質・カルシウム・食物繊維・サポニン・肉と豆を合わせると、たんぱく質の栄養価がアップする。

(カテゴリー内 : 9点)

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